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Adiós a un Caballero, don Francisco Bada, gran impulsor de lagastronomía española y poblana, apasionado de la vida y lacongruencia. QEPD. A juzgar por la definición de la Real Academia de la LenguaEspañola, la palabra "tortilla" es el diminutivo de una"torta" a la cual define como "una masa de harina con otrosingredientes, de forma redonda, que se cuece a fuego lento".

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Maizabrosa Detalles Creado en Viernes, 04 Abril 2014 19:38 Harina de maíz precocida, rica nutritiva, es mas sabrosa, con esta masa se puede elaborar un sin número de exquisitos y económicos platos como: arepas, hayacas, tortillas, torrejas, sopas.

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